di Elena Buldakova
È tempo di fare il punto sull’anno trascorso e fissare obiettivi per un nuovo inizio. L’Uzbekistan, come sempre, si è rivelato ricco di eventi più che interessanti, di cui i giornalisti di Planet360.info hanno avuto la fortuna di testimoniare e raccontare ai lettori. E oggi portiamo ancora una volta alla vostra attenzione una storia di successo di questo paese soleggiato e molto ospitale nel campo dell’agricoltura, che negli ultimi tre anni ha vissuto una vera svolta.
A proposito, una parte significativa della popolazione della Repubblica dell’Uzbekistan vive nelle zone rurali, quindi la crescita dell’occupazione e del reddito di oltre la metà della popolazione del paese dipende dall’efficacia dello sviluppo di tutti i settori dell’agricoltura. Non è un caso che la modernizzazione e lo sviluppo intensivo dell’agricoltura sia una delle aree prioritarie della Strategia di sviluppo del Paese.
Ibrohim Abdurakhmonov, Ministro dell’Agricoltura della Repubblica dell’Uzbekistan, ci parla dei risultati di riforme globali senza precedenti nel settore agricolo, compresa l’introduzione di meccanismi di mercato e tecnologie avanzate in agricoltura, nonché la transizione verso un sistema di produzione a “cluster” (cluster system: sistema a grappolo, detto anche “filiera”).
La dettagliata spiegazione di Ibrohim Abdurakhmonov, Ministro dell’Agricoltura della Repubblica dell’Uzbekistan.
«Grazie ai radicali cambiamenti nel settore agricolo, attuati sotto la saggia guida del nostro Presidente, il Paese ha ora raggiunto risultati precedentemente sconosciuti.
Le componenti importanti del successo includono l’introduzione ben coordinata di innovazioni e tecniche avanzate, ovverosia le collaudate conquiste moderne della scienza e della tecnologia nell’agricoltura. Perché, come ha osservato il Capo dello Stato, finché non saranno stabilite le basi scientifiche dell’agricoltura, non ci sarà sviluppo in questo campo.
Pertanto, i nostri intraprendenti agricoltori, contando su molti anni di esperienza lavorativa, sulle moderne conoscenze degli scienziati e sul loro instancabile lavoro, hanno ottenuto risultati impressionanti nel 2023. Gli abitanti dei villaggi essendo in armonioso contatto con la natura, trovano con essa un linguaggio comune. Tutti sanno che lo scorso inverno è stato rigido e insolitamente freddo. In primavera furono tormentati da forti piogge e grandine, in estate furono sopraffatti dal caldo e dalla magra. Ciò ha causato gravi disagi ai lavoratori del settore.
Tuttavia, grazie alla particolare attenzione dello Stato rivolta alla crescita e alla prosperità dell’agricoltura, ai benefici e alle preferenze fornite, i dekhkan (n.d.r.: gli agricoltori) sono stati in grado di ottenere un successo significativo rispetto all’anno precedente.
Ad esempio, quest’anno gli agricoltori hanno ottenuto un grande raccolto di 3 milioni e 800mila tonnellate di cotone grezzo e 8,2 milioni di tonnellate di grano. Sono state coltivate oltre 15 milioni di tonnellate di verdure e meloni, cinque milioni di tonnellate di frutta e uva e quattro milioni di tonnellate di patate.
Simili dinamiche positive sono state osservate anche in altri settori del settore agricolo.
Vorrei allontanarmi dai numeri e soffermarmi più in dettaglio sulle componenti della crescita.
Quest’anno sono state attuate una serie di riforme amministrative nel settore agricolo. Sono state eliminate le funzioni dispersive nei meccanismi di gestione e tutte le funzioni sono state configurate in un unico sistema (n.d.r.: la stessa strutturazione gestionale adottata da tutti consente facilmente di fare confronti e individuare punti di forza e di debolezza).
Sono stati introdotti nuovi meccanismi di sostegno finanziario ai produttori agricoli.
In particolare, sono stati creati allevamenti di bestiame e serre, filiere dalla produzione del cotone al settore tessile, nonché condizioni per lo sviluppo stabile della viticoltura e della vinificazione, ampliando la base di materie prime e i volumi di esportazione e fornendo al settore agricolo moderni macchinari e attrezzature per il risparmio delle risorse.
Vale la pena notare il ruolo positivo di partecipazione alle decisioni che hanno garantito la libertà agli agricoltori la scelta più appropriate della propria coltivazione, nella collocazione dei raccolti e nell’abolizione dell’interferenza ingiustificata da parte degli enti governativi.
Naturalmente, ha avuto un effetto positivo una riforma radicale del settore, basata sulle conquiste della scienza, sull’uso di tecnologie agricole avanzate e su sistemi di incentivi finanziari per la produzione agricola.
Come risultato dell’adozione di misure su larga scala, a livello di scelte politiche statali, volte a risolvere problemi chiave (aumento della fertilità del suolo, innalzamento della lotta al degrado del suolo, mantenimento della sostenibilità dell’ecosistema), la produttività aumenta.
Nel 2023, la condizione dei suoli su una superficie di centomila ettari è stata migliorata: queste terre sono state restituite alla coltivazione, su di esse sono stati piantati ortaggi e frutteti.
Grazie all’implementazione coerente di moderni e innovativi sviluppi scientifici, l’uso efficace di fertilizzanti biologici e humus, la fertilità del suolo è aumentata: la resa del cotone è aumentata del 10%, i raccolti di grano del 20% e verdure e meloni del 25-30%».
Considerazioni demografiche e occupazionali
«La popolazione del nostro Paese cresce di anno in anno. Pertanto, oltre al compito di fornire ininterrottamente prodotti agricoli ai connazionali, è necessario un lavoro sistematico per creare posti di lavoro nel settore agricolo.
Vale la pena notare, ad esempio, che negli ultimi due anni, per garantire lavoro agli abitanti dei villaggi, ridurre la povertà e aumentare la produzione agricola, 200mila ettari di terreno precedentemente occupati da cotone e cereali sono stati liberati e distribuiti tra 670.000 concittadini. Di conseguenza, sono stati creati quasi 2,2 milioni di posti di lavoro stagionali e permanenti e sono stati prodotti altri tre milioni di tonnellate di prodotti agricoli. Ciò aiuta anche ad aumentare l’abbondanza del nostro Dastarkhan (n.d.r.: tavola tradizionale imbandita, perciò la frase reinterpretata sarebbe “… aumentare l’abbondanza sulle nostre tavole”).
In generale, nel 2023, circa tre milioni di residenti rurali hanno trovato lavoro e hanno ricevuto una fonte di reddito nel settore agricolo.
Esiste una frase tradizionale, espressione della saggezza popolare, “Gap sarishtada”, che significa più o meno “La forza è in ordine”.
Circa trent’anni fa, a causa dell’allora impostazione del lavoro, dello stoccaggio e della lavorazione e distribuzione dei prodotti coltivati dai lavoratori rurali, una parte considerevole del raccolto andò perduta. Ora nelle zone rurali sta crescendo il numero di imprese per la lavorazione avanzata e lo stoccaggio dei prodotti, moderni centri commerciali e logistici.
Di conseguenza, insieme alla fornitura garantita di frutta e verdura di alta qualità alla popolazione, è stata anche creata una solida base per lo sviluppo delle capacità di esportazione del Paese.
Quest’anno la capacità di lavorazione di frutta e verdura ha raggiunto i 3,3 milioni di tonnellate all’anno, il numero dei centri agrologistici è salito a 76, il loro potenziale totale è di quasi un milione di tonnellate di prodotti.
Possiamo annunciare con orgoglio che quest’anno abbiamo fornito prodotti agricoli per un valore di 1,5 miliardi di dollari a quasi 80 paesi in tutto il mondo. Ora i prodotti dei campi dell’Uzbekistan vengono venduti in tutti i continenti.
Attualmente, oltre 800 distretti operano in tutti i settori dell’agricoltura, in particolare nella coltivazione del cotone, della cerealicoltura, dell’orticoltura, dell’allevamento del bestiame e della sericoltura.
Nella coltivazione del cotone, il 100% della produzione proviene dai grappoli, nella produzione di frutta e verdura il 60%. Il metodo cluster (n.d.r.: filiera) per la produzione dei prodotti agricoli e la gestione dei campi viene migliorato anno dopo anno.
Il capo del nostro Stato si è soffermato su questo in dettaglio nel corso di una videoconferenza del 9 novembre 2023, inerente il miglioramento delle attività dei cluster tessili del cotone, sul sostegno e sull’aumento dei rendimenti e della produttività dei settori agricoli. In particolare, è stata presa la decisione di introdurre un nuovo sistema per organizzare i cluster (n.d.r.: l’intera filiera, dalla produzione agricola alla lavorazione, distribuzione e consumo) e garantire la loro interazione con gli agricoltori. D’ora in poi, gli agricoltori potranno stipulare contratti futures con qualsiasi cluster all’interno di una regione, nonché vendere parte del raccolto in eccesso rispetto ai futures attraverso la borsa.
In breve, queste innovazioni nel sistema definiscono nuovi orizzonti di sviluppo, che consentiranno nel prossimo anno di raggiungere la lavorazione completa della fibra di cotone all’interno del Paese, il cui valore raggiungerà i 9,6 miliardi di dollari. E il livello delle esportazioni sarà di 4,5. miliardi.
È impossibile sottovalutare il ruolo delle macchine agricole sul campo, non per niente si dice: “La tecnologia sono le ali dell’agricoltore”.
Quest’anno, per aumentare il livello delle attrezzature tecniche nel settore, sono state fornite ai cluster, alle aziende agricole e alle fattorie dekhkan (n.d.r.: qui si intende come “rurali”) oltre 10,5 mila unità di attrezzature altamente efficienti per un valore di 2,5 trilioni di sum (n.d.r.: moneta uzbeka, 1 Sum Uzbeko vale US$ 0,000081, perciò la somma è di circa 202 milioni di US$) .
Di conseguenza, è stato possibile creare opportunità per abbreviare la stagione della semina da 20 a 8 giorni, raccogliere i raccolti di grano da 30 a 16 giorni e coltivare la terra arata in 20-25 giorni.
Grazie alle misure adottate, per la prima volta nella storia del Nuovo Uzbekistan, il 25% del raccolto è stato raccolto utilizzando macchine.
Così nel campo dell’allevamento del bestiame sono stati creati nuovi sistemi e lo Stato ha fornito ampie opportunità ai lavoratori agricoli. Quest’anno sono stati consegnati nel nostro Paese da paesi stranieri 70mila capi di bestiame da riproduzione, 180mila pecore e capre e due milioni di polli.
Come risultato di queste misure, il numero di bovini di razza pura migliorata nella repubblica è aumentato al 74%, i grandi complessi di bestiame nelle regioni ha raggiunto il numero di 540 (anche se nel 2019 erano solo 50). L’abbondanza nei mercati e nei negozi di carne e latticini è il frutto di questi sforzi».
Le sfide sono opportunità
«Come in altri settori, anche nel settore agricolo lo Stato presta molta attenzione alle questioni relative alla digitalizzazione. Lo scorso anno sono stati introdotti 10 nuovi sistemi informativi, anche geografici, che hanno consentito di aumentare la precisione delle informazioni raccolte sul campo e di ridurre la partecipazione del fattore umano nei processi di raccolta dei dati. Il lavoro in questa direzione continuerà con coerenza anche in futuro.
Attualmente, la preoccupazione del mondo intero, compreso il nostro Paese, è causata dai problemi del cambiamento climatico, della crescente scarsità di risorse idriche e della desertificazione dei territori, che pongono gli operatori del settore e gli scienziati agricoli davanti a sfide per risolverli.
Per prevenire queste minacce e aumentare la fertilità del suolo, le priorità sono la fornitura ininterrotta di attrezzature altamente efficienti per il risparmio delle risorse idriche, l’introduzione di tecnologie agricole basate sull’esperienza dei paesi sviluppati, l’aumento del volume della produzione agricola, il miglioramento della qualità dei servizi forniti, ovviamente formando specialisti altamente qualificati.
Allo stesso tempo, le sfide attuali, le catene di approvvigionamento limitate per lo sviluppo del settore – la mancanza di accesso diretto ai porti marittimi – mostrano la necessità di lavorare con una nuova visione.
Come afferma il Capo dello Stato, ciascuna di queste sfide dovrebbe essere percepita come una nuova opportunità e, sulla base di approcci innovativi, trasformata in spunti per la crescita.
In effetti, se ci pensiamo, anche questa sfida stessa, che consiste nel fatto che il nostro Paese è, per così dire, chiuso a doppia mandata (n.d.r.: orograficamente isolato), aiuta a salvare la nostra terra dalle minacce e dai danni tecnologici e, di conseguenza, ci fornisce grandi opportunità di rifornire i mercati mondiali con prodotti alimentari costosi e di alta qualità.
I nuovi vantaggi e opportunità dell’Uzbekistan sui mercati mondiali risiedono proprio in questo.
L’unico modo per aprire nuove opportunità, garantire valore aggiunto e attrattiva all’agricoltura nazionale è l’introduzione diffusa di innovazioni scientifiche nel campo, guardando ogni sfida dal punto di vista delle opportunità emergenti.
Il motivo è che le migliaia di lavoratori agricoli del paese devono affrontare compiti importanti per fornire ininterrottamente alla popolazione dell’Uzbekistan la varietà ideale di prodotti alimentari e contribuire ad aumentare il potere economico della nostra patria.
Sono fiducioso che i nostri agricoltori e scienziati agricoli, laboriosi e dedicati, siano pienamente in grado di risolvere questi onorevoli compiti».
Ibrohim Abdurakhmonov, Ministro dell’Agricoltura
Repubblica dell’Uzbekistan
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Credo che quanto avete appena letto vi faccia intuire perché Planet360.info ha deciso di dedicare una rubrica all’Uzbekistan.
Come tutte le cose umane, non sono mai perfette e sono sempre perfettibili. Ma, se buona parte degli stati del pianeta avessero un approccio costruttivo come quello che si sta manifestando in questo paese dell’Asia Centrale, avreste dei dubbi che il mondo potrebbe essere migliore?
Elena Buldakova
