С 13 по 16 октября 2017 г. в Италии пройдет Пятый фестиваль “Еда и Книга” (“Food&Book”).
Один из самых крупных и известных термальных курортов Италии Монтекатини-Терме знаменит не только своими термальными водами. Это прекрасный город, выстроенный на минеральных источниках, завоевал популярность еще и за счет культурных мероприятий, которые проводятся здесь в течение всего года.
Культура питания и питание в культуре – главная идея ежегодного книжно-гастрономического фестиваля “Food&Book”, проводимого уже в пятый раз в Монтекатини-Терме, популярном спа-курорте Тосканы в провинции Пистойя (Pistoia, ит.).
С 13 по 16 октября 2017 г. здесь, в красивейшем термальном комплексе, оформленном в стиле Либерти (Terme Tettuccio di Montecatini) соберутся вместе писатели, которые воспевают в своем творчестве хорошую кухню и вино и черпают в них вдохновение, а также знаменитые повара, издавшие о кухне книги, ставшие бестселлерами.
В фестивале примут участие также представители институтов гостиничного дела со всей Италии. Им будет посвящена отдельная часть программы и предоставлена возможность посетить великолепную Пистойю, получившую в этом году статус Итальянской культурной столицы .
По традиции фестиваль начнется с торжественного ужина в Гранд Отеле “La Pace”, по окончании которого (в 23.00), участникам будет предложена ночная экскурсия в Музей современного искусства Монтекатини-Терме (MOCA- Montecatini Contemporary Art).
Благодаря постоянному сотрудничеству с международной ассоциацией “Slow Food”, и в этом году на площадке фестиваля будут представлены лучшие производители вин в Италии, а тысячи участников мероприятия смогут продегустировать около 800 лучших итальянских вин, вошедших в справочник “Slow Wine 2018”. Презентация каталога состоится в субботу, 14 октября. В этот же день пройдут и специальные мероприятия, адресованные самым юным гостям: кулинарные мастер-классы и тематические чтения для детей от 5 до 10 лет.
Среди наиболее любопытных мероприятий фестиваля – “Забег официантов”. В нем примут участие как студенты институтов гостиничного дела, так и профессиональные официанты. Не менее увлекательный также финал Чемпионата Италии по колбасам, в котором будут состязаться около 50 производителей свиных колбас из 15 регионов Италии. В просторных залах терм Теттуччьо в течение 4-х фестивальных дней будут работать павильоны различных издательств Италии, а также около 50 постоянных гастрономических палаток. Так что все желающие смогут встретиться с писателями, авторами книг о кулинарии и приобрести любую из представленных на фестивале книг, а также традиционные продукты питания высочайшего качества.
Вход на фестиваль бесплатный, но необходимо заранее зарегистрироваться на сайте www.foodandbook.it, где можно также получить полную информацию о всех мероприятиях, которые будут проводиться в рамках фестиваля.
Зарегистрированным участникам будут доступны льготы в местных гостиницах и ресторанах, индивидуальные экскурсии в Монтекатини-Терме и бесплатные автобусные рейсы из Рима (более подробную информацию можно найти на сайте www.leggeretutti.net).
Особое мероприятие будет посвящено знаменитым во всем мире феттучини Альфредо: издательство “Agra editrice” представит о них книгу (“Le Fettuccine Alfredo, una storia d’amore” под редакцией Clementina Pipola) в сопровождении дегустации легендарной пасты, приготовленной Sergio Peri, шеф-поваром римского ресторана “Di Alfredo alla Scrofa”, где и были когда-то изобретены знаменитые феттучини. Кстати, это любимый ресторан Марчелло Мастроянни.
Очи Чёрные
Стоит отметить, что совсем недавно в городе завершился музыкальный фестиваль “Очи Чёрные” (Oci Ciornie).
Фестиваль родился в 2013 году. Название для нового фестивального проекта было выбрано не случайно – именно здесь, в Монтекатини Терме, Никита Михалков снимал свой знаменитый фильм «Очи черные» с Марчелло Мастроянни в главной роли. В 2014 г. прославленный режиссер стал почетным гостем Фестиваля.
Постоянным участником этого мероприятия является Московский молодежный камерный оркестр под руководством заслуженного деятеля искусств РФ, профессора, художественного руководителя Фестиваля «Очи черные», президента Фонда «Русское исполнительское искусство» Валерия Вороны.
После первых гастролей оркестра в Тоскане у его руководителя и продюсера Карло Визинтини родилась идея совместного Фестиваля российско-итальянской культуры.
Этот проект активно поддержали Мэр города Монтекатини Терме Джузеппе Беланди и Президент итальянского фестиваля Estate Regina («Королевское лето») Джованни Фьори.
Ирина Рас.